Año: 2022
Color: Rosado
Variedad: Pinot Noir, Xarel·lo
Grado alcohólico: 12% vol.
Formato: 75 cl
Nota de cata:
De un atractivo color rosado pálido, brillante y limpio, se presenta con una burbuja fina y persistente que denota su crianza tradicional.
En nariz, destaca por su frescura y elegancia. Aparecen notas de frutos rojos como fresas silvestres y frambuesas, acompañadas de toques cítricos de limón y pomelo rojo. Un fondo sutil de pastelería recuerda a cocas de hojaldre con crema, aportando complejidad y profundidad.
En boca, se muestra fresco y equilibrado. La acidez bien integrada aporta vivacidad, mientras que una ligera untuosidad y una estructura media brindan volumen y persistencia. El retrogusto es limpio y agradable, con una agradable sensación de frescura.
Ideal para acompañar ensaladas frescas, carpaccio de alcachofas, mariscos cocidos, arroces y pescados blancos. También se disfruta como aperitivo o con snacks ligeros.
